Gastfoto's van Chris Konings VII

Zaterdag 20 maart 2010 Delen

In de derde, en laatste, fotoserie van het spruiten sorteren zien we de laatste schakels in de ketting van perceel tot consument. Nadat een handmatige sortering heeft plaatsgevonden worden de spruiten in kratten geladen en gaan ze op weg naar de veiling.

Als de goedgekeurde spruiten eenmaal de sorteerkamer verlaten hebben, komen ze in een silo terecht in afwachting van verdere behandeling.






Vanuit de silo worden de veilingkisten geladen.


Per kist wordt 15 kilo aan spruiten ingenomen, waarna zij in een koelruimte worden geplaatst totdat een vrachtwagen de lading komt halen voor vervoer richting de veiling.




Het afval gaat naar de veehouderij.


















En daarmee zijn we aan het einde gekomen van de reportage op het bedrijf van Gert Klapwijk en Arlee Tol uit Rockanje.